惊喜!心心念念的香港电影美食要来长沙啦!

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2017-09-18 17:24:26 来源: 当代商报    编辑:曾文君

要说到对香港的印象,最深的莫过于电影中出现的各种美食了,大排档、茶餐厅、各种街头小吃,对于当地人来说记录的是当下的生活,对于小编而言,那已然成为了一种情怀,一种对于老电影对于这个包罗万象的国际大都会的心驰神往,而那些美食真切地馋了我们多年。kmd大商网-当代商报

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说到吃,自然少不了《食神》kmd大商网-当代商报

△–黯然销魂饭 –▽kmd大商网-当代商报

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《食神》当中的做的那碗黯然销魂饭,其实就是有菜心叉烧和荷包蛋的饭,还原的是莫文蔚在街头递给他的那一碗叉烧饭,最简单米饭叉烧荷包蛋,难忘的却是为此曾经黯然销魂的那一刻,简单却营养美味。正是这一碗叉烧饭让周星驰最终成为了食神。kmd大商网-当代商报

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“叉烧,好吃啊,我从没吃过这麼好吃的叉烧,救命啊!叉烧的肉汁镇在纤维里面,好似江河汇聚,而且里面的肉筋被内力打碎,入口极之松化,再配合用火云掌煎成的糖心荷包蛋,哇!这叉烧太棒了!尘世间没有形容词可以形容它了!为什么?为什么为什么为什么让我吃到一碗这麼好吃的叉烧,如果我以后吃不到怎麼办?!kmd大商网-当代商报

△– 佛跳墙 –▽kmd大商网-当代商报

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佛跳墙作为一种高档次的菜式,主要由鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚、鱼唇、蹄筋、火腿、瑶柱、冬菇等28 种原料配制而成,加上绍兴酒等,贮入酒坛中,拌泥密封,以文火煨制10多小时而成,一般用于顶级的宴席上,作为吃货一生人能吃那么几次也就无怨无悔了~kmd大商网-当代商报

△–撒尿牛丸–▽kmd大商网-当代商报

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香港牛肉丸以筋道多汁闻名,咬劲十足,在周星驰的电影《食神》被夸张到可以用来当乒乓球打!kmd大商网-当代商报

《旺门卡角》kmd大商网-当代商报

△– 鱼蛋 –▽kmd大商网-当代商报

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“我宁愿做一日英雄,都不想成世做条虫!”kmd大商网-当代商报

电影中乌蝇(张学友)心不甘情不愿的在街边卖起了鱼蛋,对于躁动的他来说这样的生活索然无味,无能偏爱逞能,可悲中又有可爱,小人物也有别样的精彩。kmd大商网-当代商报

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咖喱鱼蛋也是香港街头经典小吃之一,用竹签穿起来的小小一串,弹力十足的鱼蛋带着淡淡的椰香,伴随着微微辣的咖喱味儿,当鱼蛋浸泡在咖喱汁里,咖喱的香辣味慢慢渗入鱼蛋中,并与鱼蛋本身的鲜味融合在一起,吃起来弹性十足!kmd大商网-当代商报

《英雄本色》kmd大商网-当代商报

△– 肠粉 –▽kmd大商网-当代商报

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在电影中小马哥出场时就在吃肠粉,这是一种用米浆做成的粉皮在包裹不同的食物,加上酱汁,味道一级棒~kmd大商网-当代商报

《咖喱辣椒》kmd大商网-当代商报

△– 云吞面 –▽kmd大商网-当代商报

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云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉,是老广记忆深处的传统特色小吃之一,最早源于广州,属于粤菜系。一般以云吞拌面,分为汤面与捞面,云吞面是一种在中国十分普遍的食品,以煮熟的云吞和竹升面,加入大地鱼、虾皮、瑶柱、火腿熬成的汤底即成。kmd大商网-当代商报

《盲探》kmd大商网-当代商报

△– 臭肠 –▽kmd大商网-当代商报

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在《盲探》里,它是刘德华最喜欢的美食,刘德华和郭涛在舞蹈学校楼下吃臭肠这段戏本来是没有的,是导演杜琪峰特意加进去的,那家「其记臭肠」他吃了几十年。kmd大商网-当代商报

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臭肠是香港特色小吃之一,臭肠这个名字不免让许多人敬而远之,但与臭豆腐一样,它有着“闻着臭吃起来香”的本事。kmd大商网-当代商报

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除了臭肠,香港街头的大排档小吃也是应有尽有~kmd大商网-当代商报

看了那么多主食,到了该吃甜品的时候了~kmd大商网-当代商报

《新不了情》kmd大商网-当代商报

△–钵仔糕 –▽kmd大商网-当代商报

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在电影中,袁咏仪常常拿着钵仔糕,刘青云深情的望着钵仔糕,看来也是一枚十足的吃货kmd大商网-当代商报

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钵仔糕是从香港流行起来的一种小甜点,是台湾和广东特色传统小吃,是一种深受年轻人和小朋友喜爱的甜品,做出来的成品糕体晶莹雪白,表层油润光洁、细腻嫩滑,质爽软件而润滑、味甜洌而清香,吃起来有粘韧性(筋道)而不粘牙,且有多种风味可供选择,如相思红豆味、草莓味、水蜜桃味、葡萄干味、香芋味、玉米味,苹果、椰丝、菠萝、等十几种口味。kmd大商网-当代商报

《月满轩尼诗》kmd大商网-当代商报

△– 港式甜品 –▽kmd大商网-当代商报

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丝袜奶茶中牛奶与茶的浓度刚刚好,喝过之后的感觉就像丝滑滤嘴,和谐的带着茶的苦涩,而菠萝油是香港有名的地道美食,在新鲜出炉的菠萝包里夹上一片黄油,等到黄油慢慢融化,整个菠萝油散发出浓厚的牛油香味。丝袜奶茶与菠萝油的搭配可谓是天衣无缝~kmd大商网-当代商报

《重庆森林》kmd大商网-当代商报

△– 厨师沙拉 –▽kmd大商网-当代商报

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厨师沙拉是以沙拉酱、鸡肉、卷心菜、乳饼、胡萝卜为主材的菜肴名。整晚吃四次厨师沙拉,可谓是爱得深沉kmd大商网-当代商报

△– 冻柠茶 –▽kmd大商网-当代商报

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冻柠茶,夏季一口下去,酸甜在喉,回味无穷。在香港的很多餐厅都可以品尝到!那滋味,真的是透心凉!kmd大商网-当代商报

在香港电影中,我们频繁见到各色美食,很多这样的地点都在生活中真实地存在着,每一种美食都成为电影中独特的唯一。在这些电影中,你有没有寻访到香港曾经的记忆,如果有,那就背起行囊,来一次说走就走的旅行,在香港去寻找记忆中味道……kmd大商网-当代商报

好消息!好消息!!!kmd大商网-当代商报

介绍了这么多美食,小伙伴们一定迫不及待去品尝各种香港电影中的特色美食了吧,不用着急,小编告诉大家一个好消息~kmd大商网-当代商报

“2017中国食品餐饮博览会”将于9月14日开幕,食餐会上有香港主题馆日哟~kmd大商网-当代商报

赶紧关注“中国食品餐饮博览会”微信公众号行动起来吧!kmd大商网-当代商报

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