湖南宁乡:流沙河花猪助农脱贫

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2019-01-30 13:38:20 来源: 当代商报    编辑:田锦程

地处宁乡西部的流沙河镇草冲村因地理交通等因素,是湖南省级贫困村。大年在即,为解贫困农户燃眉之急,1月26日,在多位爱心人士的倡议下,一批准备采购过年猪肉的社会各界爱心人士,驱车上百公里,一路崎岖来到湖南省宁乡市流沙河镇草冲村,直接与贫困养殖户对接,开展扶贫帮困爱心购买活动,这项活动已持续数年。nTB大商网-当代商报

湖南宁乡市流沙河镇位于宁乡西部,楚江河畔,罘罳峰下,历史悠久,底蕴深厚,素有“千年古镇”的美誉,是闻名全国的宁乡花猪原产地。nTB大商网-当代商报

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宁乡纯种土花猪是我国四大名猪之一,肉质鲜美,油而不腻,营养丰富。nTB大商网-当代商报

农户们在饲养过程中,采用最古老的饲养方法。坚持做到零疾病、零药残和零污染,做到真正的绿色、安全、环保,是真正的放心肉。nTB大商网-当代商报

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该镇依托优越的花猪品种资源,让花猪自然美味走进更多家庭的餐桌,让花猪物种价值延续与保护走上产业化道路。经过十多年的产业化经营,目前,全镇共有花猪养殖户284户,其中存栏10-50头有85户,存栏300头以上有37户,规模以上花猪养殖场所56家,其中400头以上养殖场20家,2000头以上的大型养殖场有资源场、钰龙、罘罳、白元等4家,注册有公司的养殖场25家,以农民专业合作社运营的养殖场38家。花猪产品也从单个的鲜肉品种,到涵盖精细分割肉、风味熟食、旅游特产、休闲小吃等多个品类,实现了品种的不断延伸。2017年,花猪存栏8.5万头,出栏纯种花猪14.2万头,产业产值8亿元,实现了产量到产值的腾飞,打响了花猪品牌。nTB大商网-当代商报

该镇依托优越的花猪品种资源,打造花猪全产业链,积极探索产镇融合,建成以花猪特色产业为主导、集种养循环产业和农业休闲观光旅游为一体的花猪小镇。到目前为止,全镇拥有“流沙河牧业、金禾米业”等龙头企业、“宁乡花猪原种场、 扩繁场、保护中心、产品研发中心、科研中心”等技术机构、“绿牧佳、绿野农业”等饲料基地、“景色春天”等生态草业基地、“绿美康”花猪电商+农家旅游基地、“高华水果”等畜禽肥料消化项目,拥有进行花猪活体销售和花猪肉食品专卖的企业流沙河牧业、鑫旺畜牧、七新畜牧、宁流土花、绿美康农业等5家,从事仔猪运销、经纪的农户有400多人,进行花猪肉食品深加工企业有流沙河牧业、流沙河花猪肉食等2家,从事花猪美食烹饪饭店、酒楼有乡村食府、幸福楼、人民大酒店、新沙大酒店等12家,有原生态观光养殖园1处,提升了小镇品味,提高了花猪产业质效。nTB大商网-当代商报

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流沙河镇人大副主席吴利民表示,宁乡花猪产业作为长沙市重点支持打造的上百万头规模、产值过百亿的产业,花猪小镇的建设是对产业链关键环节的集中布局、是核心环节的集聚区;是对品种核心区的集中保护,在消费者心中形成一种高端品质的认知,使其成为宁乡花猪高端品质核心产区;是深化文化内涵的一个产业载体和文化符号,是文化传承平台。nTB大商网-当代商报

该镇计划通过五年的努力,整合各类资源大力发展花猪产业,把流沙河镇建设成为花猪产业的产业研究中心、产业集聚中心、创业创新中心、全域旅游中心,构建完整的产业链条和健全的生态体系,走机械化、规模化、品牌化、标准化和信息化的发展道路,努力提升花猪产业质量效益和竞争力,促进一二三产业融合发展,到2020年,流沙河镇花猪规模达到40万头,花猪全产业链产值达30亿元,将“流沙河花猪”打造成为中国高端肉类第一品牌,实现农民增收、企业增效、产业增值,推动流沙河镇乡村振兴发展的坚实步伐。nTB大商网-当代商报

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宁乡花猪(以下简称花猪)又名流沙河猪、草冲猪,其发源于流沙河、草冲一带,该地有一条呈东西走向的长条状的花岗岩体,系雪峰山余系、与芙蓉山一脉相承。该岩体形成于1.4亿年左右的中生代白垩纪,是湖南省最早的花岗岩之一。大气降水在花岗岩体及其风化层内过滤,储存到岩层的孔隙、裂隙里的,并在岩体中缓慢流动,形成了硅酸矿泉水。nTB大商网-当代商报

正因为不同于黄粘土壤、石灰岩土壤的花岗岩体、沙性土壤,使得这一带的水土富含离子态的矿物质和微量元素,更易吸收、更有益于健康,因这里优越的养殖环境,和勤劳的选育培养,造就了中国“四大名猪”之一的宁乡花猪。早在明朝洪武年间,流沙河、草冲养殖的花猪就有“较他地产者更肥美”之称,并作为地方贡品进奉朝廷。nTB大商网-当代商报

宁乡花猪在外观上,其体型小巧,外形漂亮,可谓“猪中熊猫”。在口感上,其肉质细嫩,肉味鲜美,油而不腻;在品质上,其肌内脂肪高于其他猪种,有益健康的不饱和脂肪酸含量高,是难得的高品质型猪肉,国家地理标志产品。nTB大商网-当代商报

记者 杨再兴 印芮nTB大商网-当代商报

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