湘乡市食药工商质监局:开展集中检查,护航春节期间食品安全

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2019-01-23 15:45:21 来源:    编辑:张可杨

 春节将至,年味渐浓。为保障全市春节期间食品安全,严防食品安全事故发生,日前,湘乡市食药工商质监局开展节日期间餐饮服务食品安全专项检查,扎实有效开展节前食品安全监督检查工作。4fi大商网-当代商报

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1月22日,湘乡市食药工商质监局由主要负责人带队集中对多喜来西饼屋、新振兴南门店、好又多、龙城御宴等食品经营主体进行检查,对其食品购进渠道、索证索票、储存、消毒管理、高风险食品等情况进行了重点查验,未发现食品安全隐患。4fi大商网-当代商报

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连日来,湘乡市食药工商质监局执法人员根据春节期间食品消费特点,以大中型商超、餐饮服务为重点,针对节日市场消费量大和群众日常生活必需的米面、食用油、盐、生鲜肉及其制品、酒类食品等的进货来源、索证索票、包装及标签情况,餐饮服务单位食品原料采购管理、索证索票以及食品贮存与加工制作、餐饮具消毒、从业人员健康证明、餐厨废弃物排放情况等方面进行严格的监督检查。4fi大商网-当代商报

“消费者在春节期间外出就餐要选择证照齐全、量化分级等级高的餐饮单位,不要食用来历不明或特殊食物,以免发生食物中毒。消费后要索取票据,一旦出现身体不适要第一时间就医并拨打12315、12331投诉举报电话。”湘乡市食药工商质监局副局长文晓林表示,春节期间,食药工商质监部门将加强节日期间值班,保持通信工具24小时畅通,一旦发生食品安全事故,第一时间响应。(许通 黄志华)4fi大商网-当代商报

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